飘亭䲠駅开业于2019年1月，是澳门首间蛋包饭专门店。当时澳门仅有两间日式料理餐厅提供蛋包饭菜式，飘亭包罗三种不同蛋形的蛋包方式，其中漩涡形及流心蛋更是澳门首创。时至今日，飘亭仍然是本澳唯一能同时提供三种蛋形及做出流心蛋包饭的餐厅。品牌以「客户自主百搭点餐」模式，结合七款秘制酱汁与五十余种配菜，打造超过900种组合的个性化用餐体验。
飘亭的流心蛋包饭选用日本鸡蛋，透过独门火候控制与手法，呈现外熟内流的完美状态。七款自制酱汁包括微辛咖哩、朱古力咖哩、苹果红酒汁等，每日鲜制。此外，品牌首创「一鱼三食」体验，严选日本空运鲜鱼，提供蒸、煮、刺身、煎、炸等30种烹饪方式，展现对食材与技艺的极致追求。
飘亭䲠駅用食物与空间诉说著重逢、希望与人情，见证无数人的成长，成为顾客生活中温暖的角落。七年来开设双店，奠定澳门蛋包饭与鲜鱼日料的标杆地位，是澳门独一无二的创意料理品牌。
