杨枝金捞甜品于2008年创立，是扎根澳门十七年的本土品牌。品牌以推广健康、新鲜的甜品文化为核心。坚持产品真材实料，展现品牌的骄傲与精益求精的匠人精神。致力打破外界对澳门美食的刻板印象，并塑造一个代表现代、多元与精致饮食文化的餐饮品牌。
杨枝金捞以皇牌鲜果甜品为核心，主打芒果与榴梿系列，如杨枝金捞、芒果椰汁黑糯米、榴梿飘香及榴梿班戟，均以新鲜食材即时制作，同时兼顾健康与美味。品牌同时提供传统糖水如芝麻糊、蛋白杏仁茶，以及多款港式简餐与特色小食，包括黑椒牛柳丝炒意粉、盐酥鸡及脆香鸡软骨，满足不同顾客的需求。
十七年来，杨枝金捞伴随顾客成长，以「鲜果甜品 × 港式轻餐 × 文化体验」为定位，打造复合式休闲餐饮品牌，成功将健康食材、创新甜品与港式餐饮结合，打造出全日供应的休闲餐饮目的地。品牌不仅是澳门居民的日常选择，更以稳定品质、创新体验向国际旅客提供服务，打造专业化、精品化、特色化的品牌形象。
