業務範圍：
“順德菜”、“豬骨火鍋”
美食/產品推介：
鎮店煲類
招牌海鮮豬骨煲：店內頭號招牌，份量巨大，內有豬骨、蝦、蟹、貝類等，湯頭鮮甜，足夠3-5人分享
海鮮推介
1. 椒鹽瀨尿蝦：蝦身巨大肥美多肉，用椒鹽煮法十分香口，蝦肉結實有咬口
2. 蒜蓉粉絲蒸聖子：蟶子長達8-9吋，肉質結實鮮甜，蒜蓉味滲入粉絲中非常美味
3. 薑蔥炒蟹：蟹大隻新鮮，薑蔥炒起來香味撲鼻，肉質鮮味且帶有蟹膏
4. 豉椒炒花甲：花甲超級新鮮，無沙且處理乾淨，炒得夠鑊氣
5. 芝士焗龍蝦伊麵：選用西澳龍蝦，蝦味濃郁，肉質飽滿新鮮，配芝士伊麵非常入味
招牌小炒
1. 椒鹽九肚魚：外脆內嫩，入口即化，搭配糖醋汁更是鹹香甘甜
2. 椒鹽粟米：必試驚喜菜式！粟米經過油泡後外脆內飽滿多汁，椒鹽味十分出色
3. 三杯雞：非常入味的台式中菜，雞肉口感佳，配米飯一流，被食客評為最好吃的菜式之一
4. 椒鹽魷魚鬚：香酥脆口，麵衣薄脆，魷魚鮮美，愈嚼愈甜
5. 椒鹽骨：炒得夠鑊氣，灑上蔥花，香脆可口
主食蔬菜
1. 瑤柱蛋白炒飯：飯底炒得乾身，瑤柱鮮味與蛋白清新味配合得宜
2. 星洲炒飯：鑊氣十足，用料豐富（蝦仁、肉丁），每一口都很實在滿足
3. 椒絲腐乳通菜：通菜翠綠爽脆，腐乳鹹香入味，是必點的人氣炒時蔬
4. 西蘭花炒鮮魷：食材新鮮，魷魚爆汁鮮味，西蘭花清脆多汁
