澳门新益食店是师承「南厨宗师」梁奀的粤菜特色餐馆，由拥有30余年粤菜烹饪经验的名厨张英侠创办。主打创意粤菜，融合传统技艺与现代创意，兼具视觉冲击与澳门饮食特色。店铺位于澳门观音堂街，毗邻旅游景点与商业区，深受本地食客与游客喜爱。品牌打造「鬼马奇厨肥仔侠」特色IP，以「鬼马亲民」的形象拉近与食客的距离，让传统粤菜更添亲切感。
新益食店注重食材品质与制作细节，摆盘、色泽、口感均经过精心设计。三大特色菜品：吊针鸡，将传统滋补鸡汤与现代视觉呈现结合，透过吊针袋缓慢滴入汤汁的创新方式，保留营养价值的同时增加话题性，在澳门独树一帜；千奇米酒鸡，以传统瓦煲盛装，汤色金黄配枸杞，米酒醇厚与鸡肉鲜美相融，体现传统粤菜精髓；咖哩蟹，浓郁咖哩酱汁搭配新鲜螃蟹，展现澳门多元文化融合的美食特色。
新益食店以创意粤菜立足社区，既保留传统滋味，又融入创意巧思。吊针鸡的视觉趣味、米酒鸡的经典温暖、咖哩蟹的融和风味，每一道菜都是对粤菜文化的用心回应，也让街坊与游客记住这间观音堂街上的特色餐馆。
