A Banny Wines Cellar, fundada em 2003, é o fornecedor de vinhos e espirituosos líder em Macau. O seu fundador, o Sr. Bandy Choi, foi agraciado com distinções honoríficas pelas autoridades francesas, como o título de “Académico dos Grands Crus Classés de Bordeaux”, e é membro de confrarias como a “ Jurade de Saint-Émilion”, sendo aclamado como “o Robert Parker da China” e representando o nível de profissionalismo do sector vinícola de Macau.
A marca recolhe a selecção mais completa do mundo de vinhos de alta qualidade. O fundador, com critérios rigorosos, desloca-se pessoalmente às quintas europeias, para proceder à selecção, de modo a assegurar que cada garrafa de vinho tem uma qualidade excelente e uma história única. Desde os vinhos de mesa acessíveis até às garrafas raras e de colheitas exclusivas, a Banny Wines Cellar oferece escolhas diversas, para satisfazer as diferentes preferências de gosto dos consumidores. As lojas físicas estão equipadas com armazéns profissionais para a conservação dos vinhos, caves de vinho com controlo de temperatura e espaços multifuncionais, criando uma atmosfera agradável para experimentar a cultura do vinho. A marca organiza regularmente sessões de prova de vinhos e cursos de formação, dedicando-se a divulgar a cultura do vinho junto de todas as camadas sociais.
Reunindo a aquisição global, a armazenagem profissional, o comércio por grosso e a retalho, a consultoria de investimento e a educação cultural, a Banny Wines Cellar formou um ecossistema vinícola completo. A marca não só é uma loja de retalho, como é também um marco cultural que une o profissionalismo ao bom gosto. Com base na bagagem profissional do fundador, ao longo de quase 30 anos, nos critérios rigorosos de aquisição e numa filosofia de gestão transparente e honesta, a marca consolidou uma posição de destaque no mercado dos vinhos de Macau.
