「新口岸葡国餐」创立于1995年,是澳门三十年来土生葡菜文化的见证者与守护者。其核心竞争力在于「家族秘方」与「不断精进的现代餐饮工艺」的深度融合。自创立至今,餐厅以超过三十年的深厚底蕴,将经典葡国风味与澳门土生菜带到食客餐桌上。走进餐厅,温馨的氛围与诱人香气使人瞬间打开味蕾。
招牌葡式烩牛尾经慢火细炖,牛尾软嫩入味,酱汁浓郁醇厚。葡式咖喱炒蟹选用肉厚鲜美的螃蟹,搭配香而不呛的葡式咖喱,镬气十足。炭烧美国牛肋骨坚持传统炭火直烧工艺,外层焦香酥脆,内里肉汁紧锁,炭香与肉香交织,风味非一般炉火所能比拟。
无论是家庭聚餐还是朋友相聚,新口岸葡国餐都能在一道道佳肴中,让人感受澳门最真挚的人情味与美食底蕴。这间横跨超过三十年的餐厅,以家族秘方与传统工艺,持续守护著土生葡菜的经典滋味。