泰谷于2020年开业，迅速成为本地泰式餐饮标竿。由拥有超过四十年厨艺经验的泰籍主厨掌舵，坚守「正宗」二字，荣获泰国商务部「Thai SELECT泰精选」认证。餐厅连续五年蝉联「我最爱东南亚菜」奖，获评澳门旅游局「星级旅游服务商户」及经科局「特色店」称号，曾荣登大众点评口味榜第一名。店内融合了泰国芭提雅海边的休闲风格与现代的元素，让用餐的体验充满了放松与愉悦的感觉。
泰谷坚持选用泰国新鲜进口食材，招牌菜包括乌汶炭烧猪颈肉、泰国腌青芒、泰式腌鸡脚、冬阴功海鲜浓汤、黄咖喱鸡肉、青咖喱海鲜、青柠鲈鱼、泰式街头酸辣火山排骨、泰式腌生虾、泰香菠萝海鲜炒饭、暹罗酸芒拌鲈鱼等。甜品有斑斓芒果双色糯米饭、斑斓燕窝椰汁西米糕。饮品以泰式冻奶茶最具代表性，以泰国特色红茶搭配炼乳、淡奶精心调制，浓郁醇厚。
泰谷从食材、配方到烹饪技法均严格遵循古法，获泰国官方权威认证。餐厅将正宗泰式风味与舒适典雅的用餐环境结合，是家庭聚餐、约会聚会的佳选，为顾客带来身临其境的泰国美食文化之旅。
