A Royal Place é a primeira loja especializada em tortas areadas de estilo japonês em Macau. Desde a sua criação, a marca tem como missão introduzir em Macau o autêntico sabor de Quioto, permitindo aos clientes apreciar a delicadeza e a elegância da doçaria japonesa de Quioto. Em 2020, a Royal Place foi distinguida pela Direcção dos Serviços de Economia e Desenvolvimento Tecnológico do Governo da RAEM com o reconhecimento de “Loja com Características Próprias”.
A Royal Place selecciona cuidadosamente ingredientes de elevada qualidade, incluindo o chá matcha e o chá torrado da Marukyu Koyamaen, reconhecida como uma referência nacional de matcha do Japão. Inspirando-se na longa tradição da cultura do chá japonesa, a marca desenvolve uma gama de sobremesas artesanais e bebidas com baixo teor de açúcar, naturais e sem aditivos. Os seus produtos de referência incluem as tortas areadas japonesas, bolos de aniversário, matcha preparado à mão e gelados artesanais. A marca prima pela utilização de ingredientes importados do Japão para garantir que cada produto preserve o autêntico sabor de Quioto, sendo ideal para os apreciadores que procuram a delicada sensação de um final doce e prolongado do matcha. Desde a torta de matcha à de chá torrado, cada fatia revela uma textura leve e aerada, acompanhada pelo aroma persistente do chá e pelo seu prolongado travo final.
Mais do que uma simples loja de sobremesas e bebidas, a Royal Place é uma promotora da cultura gastronómica de Macau, permitindo aos clientes vivenciar na cidade a essência da doçaria japonesa e a singularidade da gastronomia local. Através da selecção rigorosa dos ingredientes, do compromisso com a qualidade e do respeito pela tradição da cultura do chá, a marca transforma a torta japonesa num veículo de sabor, oferecendo aos residentes e visitantes uma experiência gastronómica mais pura e autêntica.
