Inaugurada em Junho de 2021 na Zona Nova de Aterros do Porto Exterior, a Geladaria San Lok Kao é a “cantina” que tem arrecadado sucessivos elogios por parte dos trabalhadores da NAPE. A marca, de criação inteiramente local e produção dedicada, assume como competitividade essencial os pilares da “inovação, qualidade, serviço, eficiência e ambiente”. O sócio e director de produção, Lou Chi Hung, conta com mais de trinta anos de experiência na arte culinária em Macau, tendo trabalhado em hotéis de cinco estrelas, cadeias de restaurantes de hotpot e restaurantes especializados em marisco. Ao longo dos anos, o estabelecimento tem-se dedicado ao público local, com a convicção de que o teste e o reconhecimento contínuos dos clientes de Macau constituem a melhor prova da excelência de um estabelecimento de restauração.
As famosas bases de sopa de galinha, sopa de peixe e caldo rico da Geladaria San Lok Kao têm a garantia de serem cozinhadas diariamente com ingredientes frescos, mantendo os sabores originais característicos e uma elevada relação qualidade-preço. Entre os pratos emblemáticos, destacam-se: a Massa de Arroz com Caril de Frango e Mistura de Legumes; o Arroz Frito com Algas, Enguia e Ovas de Caranguejo; a Massa de Arroz com Amêijoas Brancas e Cabeça de Peixe; a Massa de Arroz Lai Fun de Sanxiang com Frango Tenro em Caldo Rico; a Massa de Ovo com Marisco e Molho Satay; o Arroz com Peito e Aba de Vaca; o Pãezinho de Ananás com Delícias de Caranguejo de Neve (Matsuba); a Massa de Arroz em Caldo de Cabeça de Peixe Aromatizado com Chuanxiong e Angelica dahurica; o Arroz com Carne de Vaca e Ovo Cremoso; e o Arroz em Caldo de Peixe com Tomate Fresco e Ostras. Os seus caldos ricos e saborosos, aliados à generosidade dos ingredientes, conquistaram a preferência dos trabalhadores locais, tornando o estabelecimento uma referência para as refeições do dia-a-dia na zona NAPE.
Com a missão de valorizar a originalidade de Macau, a Geladaria San Lok Kao deu o seu primeiro passo na zona NAPE, expandindo gradualmente o seu território comercial. A marca mantém-se fiel ao compromisso de servir a comunidade local e procura conquistar uma excelente reputação através de produtos de alta qualidade e de um atendimento atencioso. Com dedicação e sinceridade em cada detalhe, pretende afirmar-se como uma das marcas de restauração de excelência de Macau.
